LORRAINE

Située sur la ligne naturelle de partage des eaux entre la mer du Nord (bassin de la Mosselle) et la Méditerranée (bassin de la Saône) la Lorraine présente un relief tourmenté. L'alternance des plaines calcaires de la  Meuse, des montagnes granitiques et gréseuses des Vosges, des vallées encaissées de la Sarre, de la Seille et des Nieds donne à ce pays son cachet original. Sur le plateau lorrain des étangs poissonneux cachés entre les hauts roseaux sont le refuge des nombreux oiseaux migrateurs de passage.
Par opposition, les Vosges alignent leurs sommets arrondis dont le point culminant se situe au col de la Schlucht (1139 m). Le versant lorrain est plus long et mons abrupt que le versant alsacien. La douceur des pentes faforise la pratique des sports de glisse l'hiver venu. De nombreuses rivières prennent leur naissance dans ces montagnes, creusant des vallées de la Moselle, de la sarre et de la Meurthe.

GASTRONOMIE REGIONALE

Le néophyte a souvent tendance à confondre la cuisine lorraine et la cuisine alsacienne. S'il est vrai qu'elles sont proches, chacune d'elle a sa propre identité. La cuisine lorraine est plus rustique mais tout aussi variée et savoureuse. Les chefs de cuisine locaux mettent tout leur talent et leur imagination au service d'une nouvelle cuisine lorraine ou le "gris de toul", la groseille rouge et la mirabelle cohabitent amoureusement avec le filet de sandre, le jambon fumé et le munster. Respect de la tradition, utilisation optimale des produits du terroir sont et restent les maîtres mots des chefs lorrains.




Située en Lorraine du Sud, dans le triangle Lunéville, Sarrebourg, le Donon, proche de Baccarat, La Maison aux Mirabelles notre gîte,(2à 8 pers) est au coeur du village de Neuviller lès Badonviller (Meurthe et Moselle) dans une ancienne ferme lorraine rénovée qui dispose de tout le confort. Elle est au calme, à la campagne , proche de la forêt et des montagnes vosgiennes .Elle possède un grand verger dont les fruits sont à disposition des vacanciers. Randonnées, pêche, centre d’observation des oiseaux à quelques kilomètres

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